◆終了間近◆ 島根県 知夫里島より 特大岩ガキ(生食用) | 魚草

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◆終了間近◆ 島根県 知夫里島より 特大岩ガキ(生食用)

¥ 350 税込

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◆7月6日(消費期限7月11日)入荷分がシーズン最終となります!!◆

◆日付指定ご希望の方は、「備考欄」にお願い致します!!
◆冷蔵商品のため、他の要冷凍商品との同梱ができません。それでも他の商品とご一緒にご注文頂いた場合は、「冷蔵」での対応となります。到着後はすべての商品をお早めにお召し上がり下さい◆


◆4.29.8:06 追記
他の「冷凍」商品と一緒に注文された場合、(本来は別便で送る(2件分の送料が発生)ことが望ましいのですが)、システムの仕様上送料は1件分のみの決済となります。
送料は別でかかってしまいますが、出来る限り「岩ガキ」と他の冷凍商品は個別に決済されますことをお願い申し上げます。

◆5.8.19:44 追記
いよいよ5月12日より毎日入荷!!


今しか食べられない旬の味。
このチャンスをお見逃しなく!!

3月~6月にだけ、島根県隠岐諸島、知夫里島から届く極上の海の幸。
知夫水産、仲野さんの作る岩ガキは、
濃厚でいてクセや臭みが無く、クリーミーなのに澄んだ味わい。
真ガキ・岩ガキ問わず、全国津々浦々の牡蠣を扱ってきた我々が、本当に最高のものと断言できるクオリティです。

牡蠣は、海の中で、ただひたすらに海水を吸い込み、吐き出して成長していきます。
その点で、牡蠣は「海そのもの」であり、
牡蠣をまるごと、生で頂くことは、
海の恵みをそのまま、まじりっけ無しに受け取る、
非常にプリテミティブで、官能的な体験です。

一粒一粒が旨味の塊であり、一皿の料理のようでもある。
まさに唯一無二のこの食材を、もっとも身が肥え太る一番の「旬」に、
ぜひ召し上がってください!

長引くコロナ禍を受け、
今回は1個から、破格でのご注文を受け付け致します!!

内容量:1個(220g前後)
生産地:島根県知夫里島
保存方法:到着後は冷蔵庫で2日以内にお召し上がりください

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牡蠣の剥き方はこちら! 剥くのがどうしても難しく自信がないという方は、多少鮮度落ちのリスクはありますが剥いたもののお届けも可能です。ご希望の方はその旨備考欄にてお知らせください。

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