魚草謹製・特選西京漬け詰め合わせ | 魚草

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魚草謹製・特選西京漬け詰め合わせ

¥ 2,000 税込

※この商品は最短で5月14日(金)頃にお届けします。

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完全自家製・厳選鮮魚の西京味噌漬けです。、
西京漬けは何と言っても素材が命。
魚草が誇る厳選鮮魚を丁寧に仕込みました。
ごはんが進むのはもちろん、酒との相性も抜群。
甘味はしっかりとつけつつ塩分は控えめに。
焼き上がりには皮と身の間から脂がジュウジュウと滴ります。
一口噛みしめるとまずは旨味。
そのあとで味噌の香りがふわっと広がりますのでそこで日本酒!
これがたまりません…

【名称】魚介の西京味噌漬け
【内容量】
 縞ホッケ(ロシア産)、トラウト(ノルウェー産)、銀鮭(宮城県産)、鰤(石川県産)などを中心に、5~6パック(計約700g程度。6~8切れ)をおまかせで詰め合わせ。入荷状況に大応じて様々な魚種の西京漬けをお届けします。
【原材料】
 鮮魚、西京味噌、みりん、砂糖、食塩
【保存・解凍方法】
 冷凍で2カ月保存可能。
 パックに入ったまま冷蔵庫で3時間、もしくは流水で15分程度で解凍。
【販売者】
 株式会社アメ横魚草 
 東京都台東区上野6—10—7

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トラウトは大定番。ノルウェー産の脂の乗ったものだけを。

うちはだいたい10キロ以上の鰤しか仕入れません。シーズンはもうそろそろ終わり。お早目に…

縞ホッケは現在店頭で人気爆発中。

その他魚種は以下→2月14日現在の加工実績(一部)。ロウニンアジ(鹿児島)、太刀魚(神奈川)、イシダイ(鹿児島)、真鯛(淡路)、ぼうずぎんぽ(鹿児島) etc...何が入るかは届いてからのお楽しみ!!

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¥ 2,000 税込

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